Terapia Nutricional para Controle de Patologias

Terapia Nutricional para Controle de Patologias - "Spa Leblon - Ipanema"
1ª consulta
1. Avaliação antropométrica com análise da composição corporal: além do peso e estatura serão avaliados os percentuais de gordura e massa magra (pregas cutâneas e bioimpedência);
2. Anamnese – Entrevista com a finalidade de conhecer o paciente, traçar seu perfil, e definir o diagnóstico.
3. Recordatório de 24h: Método de coleta de dados sobre a dieta usual do paciente. No recordatório de 24h o paciente relata todos os alimentos que consumiu nas últimas 24h;
4. Exames laboratoriais: Análise dos exames mais recentes e pedidos de novos exames se necessário;
5. Delineamento das metas junto ao paciente de acordo com seus objetivos;
6. Solicitação de avaliações e pareceres de especialidades médicas se necessário.

2ª Consulta (2 dias)
1. Análise do recordatório de 24h: Entrega ao paciente das análises nutricional e do percentual de adequação dos principais nutrientes, relacionando a dieta consumida habitualmente com o recomendado segundo idade, sexo e patologia;
2. Orientação dietética: Parte das informações obtidas pela anamnese, recordatório de 24h e suas análises. Nesta etapa do tratamento o paciente recebe orientações gerais para o controle das patologias em questão, cardápios sugestivos, lista de substituição.
Neste momento não será traçado o planejamento dietético definitivo. Este só será feito mediante apresentação dos resultados dos exames e eventuais pareceres médicos.

3ª consulta
1. Após 15 dias da primeira consulta, o paciente volta ao consultório com suas primeiras impressões sobre o tratamento: dúvidas, dificuldades, motivações;
2. Planejamento dietético: Nesta etapa do tratamento o paciente recebe a conduta dietética que deverá seguir, cardápios sugestivos, lista de substituição e orientações inerentes ao tratamento. Todos estes idealizados e individualizados com base nos resultados dos exames laboratoriais e perfil do paciente.
4ª consulta:
1. Após 30 dias da primeira consulta é feita nova avaliação antropométrica para análise registro;
2. Nesta etapa é feito um novo recordatório de 24h para avaliar a adesão do paciente ao tratamento.
3. Orientações e reajuste da conduta são feitos se necessário;

5ª consulta:
1. Após 60 dias da primeira consulta será feita nova avaliação antropométrica para registro;
2. Outro recordatário é feito para avaliar a adesão do paciente ao tratamento proposto;

3. O reajuste da conduta será feito se necessário;

6ª consulta:
1. Após 90 dias da primeira consulta será feita nova avaliação antropométrica para análise resultados nesse período;
2. São feitos novos pedidos de exames para avaliar a eficácia do tratamento no controle das patologias apresentadas;
3. Outro recordatário é feito para avaliar a adesão do paciente ao tratamento proposto;

7ª consulta em diante:
1. Após 120 dias da primeira consulta será feita nova avaliação antropométrica para análise resultados nesse período;
2. Mediante os resultados dos exames pedidos na consulta anterior, determinam-se os intervalos com que o paciente deverá retornar, ou se terá alta.

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